سبزی تره کوچکترین گونه از خانواده پیازچه بهحساب میآید. این گیاه در آسیا بهویژه ایران، آمریکای شمالی و اروپا بهصورت وسیع کاشت میشود. گرچه بیشترین مصرف را در ایران دارد. این گیاه چندساله است که در سال اول برگهای بسیار ظریف و تردی دارد ولی در سالهای بعد برگهایش ضخیمتر میشود. این سبزی هم بهصورت تازه و هم خشکشده مورد مصرف قرار میگیرد. تره یکی از سبزی جات پرطرفدار در خانوادههای ایرانی است. از این سبزی خوشمزه و پرکاربرد در تهیه قورمهسبزی، کوکو سبزی، سوپ و انواع آش استفاده میشود. تره گیاهی است سهساله که در ابتدا دارای برگهای بسیار ظریف و ترد و بعد از چندین بار چین برگهایش پهن و ضخیم میشود. تکثیر این سبزی از طریق بذر بوده که در اوایل بهار یا اوایل پاییز کشت میشود.
تره از طریق بذر کاشت تکثیر میشود. بهترین زمان برای کاشت بذر تره فصل بهار و پاییز است. خاکهای رسی شنی برای کاشت بذر تره بسیار مناسب هستند. قبل از کاشت باید خاک را با کودهای ازت و فسفر غنی کرد. برای تقویت خاک، به آن کود ریزمغذی و یا حیوانی اضافه کنید. تره در خاک مرطوب، غنی، دارای زهکشی خوب یا در کمپوست خوب پوسیدهشده رشد بهتری خواهد داشت. این سبزی برای رشد کردن به نور کامل خورشید نیاز دارد و در مکانهای نیمسایه بهخوبی رشد نمیکند. گرمای زیاد موجب از دست رفتن سبزی میشود. بنابراین بذر تره را در فصل مناسب کاشت که بهار و پاییز است بکارید. بهصورت کلی این گیاه هوای خنک را بیشتر میپسندد. این گیاه به خشکی خاک حساس است. تره برای رشد کردن به آب فراوان نیاز دارد.
خرید بذر تره سالم را خریداری کنید تا به نتیجه دلخواه برسید. درصورتیکه بذر قدیمی در منزل دارید، چند عدد از آنها را درون پارچه مرطوبی گذاشته و نگهداری کنید اگر جوانه زد به این معناست که بذرها سالم هستند. در غیر این صورت حتماً بذر تازه خریداری کنید. خاک را قبل از اینکه اقدام به کاشت کنید، شخم زده و بهوسیله کود غنی کنید. برای اینکه برگهای تره بزرگ و ضخیمتر شود باید سرشاخههای گیاه را بهصورت مداوم قطع کنید تا به این هدف برسید. زمین را بهآرامی آبیاری کنید تا بذرها جابهجا نشوند. برای اینکه از آفتهای مربوط به سبزی تره جلوگیری کنید، گیاه را با آفتکشهای بدون ضرر و خانگی سمپاشی کنید.
برای خرید بذر تره و و سایر بذرها به فروشگاه بذر ظرافت مراجعه فرمایید. همچنین از راههای زیر نیز میتوانید محصولات ما را ملاحظه و خرید نمایید:
۱- مراجعه به صفحه اینستاگرامی به آدرس:
https://www.instagram.com/zerafat.shop/
۲- مراجعه به کانال تلگرامی به آدرس:
https://t.me/zerafat_shop
۳- تماس با شماره موبایل: ۰۹۱۳۵۵۵۵۸۳۳